- 3
- Difícil
- 90 min.
- 30 min.
- Dispendioso
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de sal
- farinha até dar o ponto
- 1 gema
- Recheio:
- 1 cebola média picada
- 4 tomates sem sementes e picados
- 1 colher (sopa) de margarina
- 250 g de salsicha
- 1 copo de leite
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (chá) de sal
Preparação:
Etapa 1
Desmanchar o fermento e o açúcar no leite morno, espere alguns minutos para que essa mistura cresça
Etapa 2
Depois de crescido, acrescentar a maisena, a margarina e o sal, misture, Aos poucos, acrescente a farinha até dar o ponto, para que não grude nas mãos e sove
Etapa 3
Recheio:
Refogue a cebola e os tomates juntamente com a margarina
Coloque as salsichas já picadas e acrescente cerca de 1/2 copo de água, deixe cozinhar por aproximadamente 3 ou 4 minutos
Depois de cozido acrescente a maisena dissolvida no leite e deixe engrossar
Etapa 4
Montagem:
Unte uma forma de aproximadamente 33x23 cm
Abra a metade da massa para forrar a forma
Coloque o recheio já frio
Abra o restante da massa e cubra o recheio
Pincele com a gema
Leve ao forno preaquecido em 230°C por cerca de 40 minutos