Tarte Crumble de Maça
Por KatiaSantos
Bom Dia!
Hoje é dia de adoçar a boca!
É sempre bom começar o dia com pensamentos positivos, já que não posso comer
ao menos penso no quanto esta Tarte é deliciosa.
Vamos a ver ate quanto tempo resisto a uma deliciosa fatia.
Se me conheço, não devo demorar muito a pecar com delicadeza.
Espero que gostem, deste delicioso pecado.
4 Fotos
Ingredientes:
- Ingredientes
- Base
- Casca de 1 Laranja, só a parte laranja.
- 300g de Farinha T65 s/ fermento
- 130g de Manteiga, à temperatura ambiente
- 70g de água
- 1/2 colher de chá de açucar
- Recheio
- 600g de Maça Cortada em quartos s/ casca
- 25g de açúcar
- 1 colher de chá de Canela ( usei Suldouro)
- 1 colher de chá de Noz Moscada (usei Suldouro)
- 1 Colher de Sumo de Limão
- Crumble
- 100g de Açúcar Amarelo
- 120g de Farinha T65 s/ Fermento
- 60g de Manteiga
- 1 Pitada de Sal
- 1 Pitada de Canela
- Utensílios
- Uma Forma de Fundo Amovível de cerca 26cm (usei uma forma d'A Metalúrgica)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparação Thermomix/Bimby
Base
Pré aqueça o forno a 180°C
Coloque no copo a casca de laranja, a farinha, a manteiga, a água, o açúcar e misture 15seg/vel6. Forre o fundo e laterais da forma amovível. Reserve.
Etapa 2
Preparação
Recheio
Coloque no copo a Maça, o açúcar, a Canela, a Noz Moscada, o Sumo de Limão e pique 5seg/vel4. Retire para a forma e leve ao forno a 180ªC, cerca de 20min.
Preparação
Crumble
Coloque no copo o açúcar, a farinha, a manteiga, o sal, a canela e misture 20seg/vel4. Cubra a Tarte com o Crumble e leve ao forno a 180°C mais 15minutos.
Etapa 3
Desenforme e sirva quente ou frio.
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