Purê de batata
Por Lola
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Ingredientes:
- 500 gramas de batatas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de (sazon) aves
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de leite
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 7
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Descasque e corte as batatas e pedaços médios, coloque para cozinha com sal por 20 minutos ou até ficarem bem macias.
Etapa 2
Escorra as batatas já cozidas e reserve.
Etapa 3
Descasque e amasse os dentes de alho, Em uma panela refogue o olho com azeite, Coloque as batatas e misture com o olho, coloque um pouco de leite, e em fogo baixo vai amassando as batatas com um garfo (Acrescente leite aos poucos para não queimar).
Etapa 4
Quando as batatas estiverem totalmente amassadas coloque o sazon e o creme de leite, mexa por 2 minutos e esta pronto.
Se deseja pode colocar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
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