Coxa e sobrecoxa de frango assado

Ingredientes:

• 4 coxas sem pele
• 4 sobrecoxas sem pele
• 1 tomate picado em pedaços pequenos
• 1 cebola picada
• 4 alhos amassados
• 1 pimentão pequeno picado em pedaços pequenos
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de folhas de alecrim
• Sal a gosto
• Azeite extravirgem
• Papel-alumínio

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 55min.
Custo: Econômico