Panqueca colorida
Por Rosinha
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Ingredientes:
- essa quantidade de massa rendeu 17 discos tamanho médio
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá de água
- 1 envelope de tempero de legumes
- para dar cor vc. pode usar 1 beterraba pequena cozida,ou 1 cenoura média cozida ou 1 folha de couve.
- bater tudo no liquidificador e deixar por no minimo 1 hora na geladeira,aquecer uma frigideira de teflon de tamanho médio passar um pouco de óleo tirar o excesso e ir fazendo as panquecas.
Detalhes
Pessoas: 7
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
bater tudo no liquidificador e deixar por no minimo 1 hora na geladeira,aquecer uma frigideira de teflon de tamanho médio passar um pouco de óleo tirar o excesso e ir fazendo as panquecas.
como recheio usei carne moida e brocolis.
arrumar as panquecas num pirex colocar molho polvilhar queijo ralado e levar ao forno para derreter o queijo eu servi junto com salada.
A Massa ficou super leve,e tem a vantagem que pode ser ingerida por pessoa que tem intolerância a Lactose.
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