crepe de maça e passas
Por Rosinha
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Ingredientes:
- massa
- rendimento 10 discos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- coloque todos os ingredientes no liquidificador bater até formar uma massa homogênea.Colocar num pirex e levar por 1 hora na geladeira
- recheio
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 maças grandes ou 5 médias,sem cascas,sem caroços e picadas
- 1 xícara de chá de uvas-passas
- 1 cálice de licor
- açúcar e canela para polvilhar na hora de servir.
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
aqueça a manteiga numa frigideira quando derreter coloque o açúcar até dissolver,acrescente as frutas e deixar cozinhar em fogo lento até cozinhar as maças,acrescente o licor deixe aquecer.retire do fogo e recheie os crepes na hora de servir polvilhe o açúcar e a canela
unte a panquequeira retire o excesso com papel toalha frite os crepes sem deixar dourar muito.
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