- 12
- Fácil
- 10 min.
- 120 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 2 kg de costela de porco
- 1 cebola grande ralada
- 4 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 160°C.
Lave bem a costela e tempere com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e o suco do limão. Deixe marinar por 20 minutos.
Coloque a costela numa assadeira, regue com o azeite.
Leve ao forno para assar por cerca de 2 hora ou até que fiquem bem macias e douradas.