Talharim com azeitonas, aliche e tomatinhos
Essa massa fica pronta em 5 minutos, mais prática que isso impossível, alem de ser deliciosa .
Para 2 pessoas que comem bem .
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Ingredientes:
- 250 g de talharim fresco cozido, conforme instrução da embalagem
- 2 dentes de alho laminados
- 4 tomatinhos cortados em 4
- 4 folhas de manjericão
- 2 colheres de salsa picadinha
- 2 colheres do óleo do aliche
- 25 g de aliche ( mais ou menos 4 filés)
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas cortadas ou picadas
- Pimenta do reino moída á gosto
- Sal se necessário, no meu caso não precisou. Ficou no ponto certo!
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o óleo do aliche em uma panela com teflon, adicione o alho e o aliche, mexa até que o peixe se desmanche, acrescente os tomatinhos e a azeitona e pimenta do reino á gosto, refogue por 1 minuto coloque o talharim já cozido mexa delicadamente para agregar todos os ingredientes e salpique salsinha por cima.
Está pronto para servir.
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