- 6
- Médio
- 1 min.
- 10 min.
- Moderado
0/5
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Ingredientes:
- 1kg de batatas
- 1kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- Molho de tomate de sua prefencia
- meia cebola picada e um dente de alho amassado
- 1colher de sopa de azeite, e meia colher de sopa de margarina, para o refogado do molho
- 1 kg de carne moida
- 1 (colher de sobremesa de sal)
- 1 (colher de sopa) de margarina
- queijo ralado a gosto
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 á 15 minuts, escorra a agua e faça um pure, colocando, o leite, o sal, a margarina e o ovo, vá acrescentando a farinha aos poucos até formar uma massa firme que não grude nas mãos, se precisar unte as mãos e a massa tbm com um fio de oleo,.Forme um rolinho com a massa e corte do tamanho de sua preferencia, se vc tiver innhoqueira coloque a massa nela,.Coloque uma panela com + ou - um litro de agua para ferver, com um fio de óleo, vá colocando as bolinhas de nhoque e quando ela subir a superficie da panela retire com uma espumadeira, acrescente o molho e o queijo ralado e sirva a seguir.