Cupcake na Casquinha
Não, não é sorvete, mas se brincar é até melhor hein: aprenda a receita de Cupcake na casquinha! Nossa dica para a cobertura é o Buttercream de Mel.
- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- Massa:
- 1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 1 Xícara (chá) de Açúcar Refinado
- 3/4 Xícara (chá) de Leite
- 2 Colheres (sopa) de Manteiga
- 1 Colher (sopa) de Essência de Baunilha
- 2 Colheres (chá) de Fermento Química em Pó
- 2 Ovos
- Casquinhas de Sorvete
- Recheio:
- 2 Colheres (sopa) de Geleia de Framboesa
- 1/2 Caixinha de Creme de Leite
- 200g de Chocolate Branco picado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Junte a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem.
Intercalando com o leite, acrescente a farinha e a essência de baunilha, e após misturar adicione fermento em pó.
Despeje a massa, não preenchendo mais que a metade das casquinhas.
Leve ao forno preaquecido a 180° por cerca de meia hora.
Espere esfriar para rechear.
Recheio:
No micro-ondas, derreta o chocolate, interrompendo de 30 em 30 segundos para mexer.
Após derretido, junte a geleia e o creme de leite e leve à geladeira.
Só depois de resfriado aplique nos cupcakes.
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