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Massa de crumble sem forno

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Hoje vai ser uma receita de massa crumble a realizar sem forno. Há alguns dias fomos de férias e no apartamento onde estávamos não havia forno. Eu queria comer um bom crumble, então eu decidi fazê-lo na frigideira, eu fiz como de costume e devo admitir que o resultado é impressionante, é muito mais crocante e caramelizado que no forno. Com esta receita, eu fiz maçãs caramelizadas e kiwis, eu coloquei num copo com o crumble por cima, mas você pode colocar fruta crua.

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Ingredientes:

  • 150 g de farinha
  • 150g de manteiga amolecida
  • 150g Amêndoas moídas
  • 150g de açúcar
  • 2g de sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa de crumble sem forno - Etapa 1

Em uma tigela, misture a farinha, amêndoas, açúcar e sal. Adicione a manteiga amolecida e esfregue com os dedos até que fica uma bola de massa.

Etapa 2

Massa de crumble sem forno - Etapa 2

Aqueça uma frigideira antiaderente. Polvilhe com pequenos pedaços de massa e misture com uma espátula até que leva um bela cor dourada.

Etapa 3

Massa de crumble sem forno - Etapa 3

Despeje em um prato e deixe esfriar. Repita até acabar toda a massa.

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