Donut do Homer Simpson
Por dereck
É Homer Simpson... você tem razão. O donut exibido no seu seriado é maravilhoso!
- Médio
- Econômico
Ingredientes:
- 200 ml de leite morno
- 1 saquinho (10g) de fermento biológico granulado
- 400g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Granulado colorido
- Uma pitada de sal
- Óleo para fritar
- Glacê:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1/4 de xícara de água quente
- Gotas de corante que desejar
Preparação:
Etapa 1
Misture o leite com o fermento e deixe por 10 minutos
Etapa 2
Junte a manteiga, ovo, açúcar, o leite em pó, sal e bata a massa por 5 minutos. Vá adicionando a farinha aos poucos
Etapa 3
Deixe a massa descansar por 30 minutos
Etapa 4
Hora de formar os donuts! Abra a massa (com cerca de 2 cm de altura) e com a ajuda de um cortador circular (um pote por exemplo) faça cortes na massa. Com outro cortador pequeno, corte no meio desse círculo (para deixar o donut com um furo no meio)
Etapa 5
Deixe descansar por 20 minutos
Etapa 6
Frite o donut em óleo quente
Etapa 7
Glacê:
Misture a manteiga, açúcar, o suco de limão e a água e bata até a mistura ficar lisa
Etapa 8
Acrescente as gotas do corante desejado. Coloque o quanto achar necessário
Etapa 9
Espere o donut esfriar e passe o glacê
Etapa 10
Enfeite com granulado colorido