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Bolo mole nordestino

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Um bolo mole e delicioso com gostinho de coco, quase uma broa, bem molhadinho.

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Ingredientes:

  • 10 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
  • 05 ovos
  • 03 xícaras não muito cheias de açúcar
  • 200ml de leite de coco
  • 1 ½ copo (americano) de leite
  • 2 ½ colheres de sopa de manteiga
  • 05 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 01 colher de sopa rasa de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 180°C

Etapa 2

Esta é a parte complicada, bata tudo no liquidificador!

Etapa 3

Asse em forma untada e enfarinhada por quarenta minutos, ele deve estar dourado e com uma casquinha crocante. Não confie 100% no este do palito porque o bolo fica meio mole por dentro, então, ele sempre vai sair sujo.

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Boa tarde Airanzinha, este bolo foi feito no forno convencional. Não temos experiência com ele no micro-ondas, mas se você quiser experimentar é só nos dar notícias, para que possamos acrescentar à receita. Obrigado!

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É possível fazer no microondas? Alguém já fez,quanto tempo no microondas?

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Bolo Toalha Felpuda Forma de coco