Cebola do outback / cebola em petalas na Fritadeira sem óleo AirFryer
Por Fabiana Maciell
Receita perfeita sem ser frita no óleo , sabor marcante com gostinho de quero mais .
3 Fotos
Ingredientes:
- 2 cebolas médias
- farinha de trigo umas 6 colheres
- farinha de rosca torrada umas 6 colheres
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 xicara de leite
- 1 colher de sopa de azeite
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Modo de fazer : coloque a cebola dentro de um potinho como na foto assim da para corta-la tranquilamente sem correr o risco de cortar demais , coloque de molho dentro de uma vasilha com água gelada e gelo ( as petalas iram se abrir , as minhas demoraram quase 30 minutos ) .
Etapa 2
Em uma vasilha funda bata os ovos , leite , sal e pimenta . Em outra vasilha coloque farinha de trigo e em outra a farinha de rosca misturada com queijo parmesão .
Etapa 3
retire a cebola da água passe farinha de trigo em toda a cebola , coloque a cebola na vasilha com ovo batido e com a ajuda de uma colher regue bem para que a mistura pegue em toda a cebola , passe a cebola pela farinha de rosca com queijo ralado e cuide para que todas as petalas fiquem cobertas com a farinha deixe descansar um pouquinho pois assim a mistura do ovo com a farinha endurece um pouquinho . preaqueça sua fritadeira untada com azeite assim a cebola não gruda no fundo , acomode a cebola na cestinha e por cima coloque 1 colher de azeite isso fará com que a cebola fique super crocante , deixe fritar por 15 minutos a 200° , retire da cesta com cuidado com a ajuda de uma espatula faça um molho de sua preferencia e se delicie vale muito fazer é muito bom .
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