Molho Carbonara
Por nillsmithgv
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Ingredientes:
- • 100 g de bacon em cubos
- • 1 lata de creme de leite
- • 3 gemas
- • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon em fogo médio
• Escorra o excesso de gordura e reserve
• Em uma tigela, misture o creme de leite, as gemas e o queijo parmesão ralado até obter um creme homogêneo
• Acrescente o bacon reservado e despeje sobre a massa de sua preferência
• Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos
• Retire e sirva em seguida
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