Escodidinho de Morangos

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • • 1 lata de leite condensado
  • • 2 bandejas de morangos limpos (500gr)
  • • 1 lata de creme de leite
  • • 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo derretido
  • • Cobertura:
  • • 1 xícara (chá) de nozes picadas ou farofa de amendoim

Preparação:

Etapa 1

• Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos, após iniciada a pressão
• Deixe esfriar totalmente
• Em um refratário médio coloque os morangos e reserve
• Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo
• Acrescente o chocolate derretido e misture
• Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo
• Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas