Empadao de Frango
Por nillsmithgv
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Ingredientes:
- • Massa:
- • 5 colheres de margarina
- • 10 colheres cheias de trigo
- • Recheio:
- • 2 peitos de frango temperados com alho e sal
- • 1 lata de milho
- • Caldo de galinha
- • Tempero verde
- • 1 tomate
- • 1 cebola
- • Colorau
- • Cobertura:
- • 3 ovos
- • 2 copos de leite
- • 4 colheres de trigo
- • 3 colheres de queijo ralado
- • Sal
- • Queijo mussarela o suficiente para cobrir
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• Massa
• Misture a margarina com o trigo até formar uma farofa, forre uma forma grande também nas laterais
• Recheio
• Cozinhe o peito, deixe esfriar e passe no ralador
• Leve ao fogo com a cebola e o tomate picados
• Em seguida adicione o caldo de galinha, colorau, alho e sal e o milho
• Ao final do cozimento coloque tempero verde, salsinha, deixe esfriar antes de colocar na forma
• Por cima do molho, já dentro da forma, cubra com mussarela para a cobertura não atravessar o molho
• Cobertura
• Bata todos os ingredientes no liquidificador e jogue por cima da mussarela
• Leve ao forno pré-aquecido em 180°
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