Espaguete ao Oleo e Bacon
Por nillsmithgv
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Ingredientes:
- • 1/2 pacote de macarrão espaguete finíssimo número dez
- • 3 colheres de óleo ou azeite
- • 2 dentes de alhos grandes cortados em rodelas finíssimas
- • 300 g de bacon cortados em cubinhos
- • 1/2 caldo de galinha
- • sal a gosto
- • pimenta-do-reino a gosto
- • cheiro verde a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• Após cozinhar al dente o macarrão espaguete com um pouco de sal escorra e passe em água fria
• Frite ao óleo o bacon em cubinhos, frite o bacon e reserve
• Frite os alhos picados em rodelinhas finas no óleo do bacon
• Lembrando que ao fritar o bacon a quantidade de gordura aumenta por isso retire o excesso
• Acrescente o caldo de galinha amasse e misture bem
• Tempere ao seu gosto com pimenta-do-reino, misture o macarrão cozido e bem escorrido e acrescente cheiro-verde
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