- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- • 5 dentes de alho
- • 1 copo americano de leite gelado
- • suco de 1/2 limão
- • óleo de soja ou canola
- • sal a gosto
- •
Preparação:
Etapa 1
• Bata o alho, o leite e o sal em velocidade alta no liquidificador por 5 minutos
• Adicione o óleo em fio até o ponto de maionese
• Retire a maionese e coloque-a em um recipiente grande
• ADICIONE O SUCO DE LIMÃO E MEXA BEM COM UMA COLHER POR 2 OU 3 MINUTOS
• Ficará "quase" como clara em neve
• O limão irá coalhar o leite deixando a maionese muito leve e saborosa
• Coloque na geladeira por meia hora e sirva em porções, mantendo o restante na geladeira
• Perfeito para acompanhar o churrasco