Carreteiro de Linguiça
Por nillsmithgv
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Ingredientes:
- • 1 colher (sopa) de óleo
- • 200 g de linguiça calabresa fresca picada
- • 3 dente de alho picados
- • 1 cebola grande picada
- • 2 xícara de arroz cru, lavado e escorrido
- • 3 xícara (chá) de água fervente
- • 1 colher (chá) de sal
- • 1 sachê de tempero sazón sabor do sul
- • 2 colheres (sopa) de salsa picada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a linguiça por 5 minutos
• Junte o alho a cebola, e refogue até dourar (cerca de 3 minutos)
• Acrescento arroz e refogue por 2 minutos
• regue com a água, polvilhe com o tempero sazón e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos ou ate estar cozido, com a panela semi tampada
• Retire do fogo, tampe a panela deixe por mais 3 minutos
• Adicione a salsa misture e sirva em seguida
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