Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

sandracabecadas

Bolo de maçã e mel com farinha de sarraceno sem lactose

Por

Um bolo cheio de energia, ideal para começar bem o dia.

Avalie esta receita 4.6/5 (230 Votos)

Ingredientes

  • (forma de 20 cm de diâmetro):
  • 100 g de mel
  • 30 g de azeite
  • 30 g de creme de sementes de abóbora (receita aqui)
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha de sarraceno
  • 2 colh de café de fermento
  • 5 maçãs

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Adapted from ascoresdossabores.blogspot.com.es

Preparação:

Etapa 1

Aquecer o forno a 180 °C.
Descascar e cortar as maçãs aos bocados.
Numa frigideira, saltear as maçãs com 1 colher de mel e deixar caramelizar. Retirar do lume e preparar a massa.

Etapa 2

Bater o azeite com o mel e o creme de sementes de abóbora. Juntar os ovos e continuar a bater.
Incorporar a farinha misturada com o fermento.
Verter metade da massa numa forma untada com azeite e polvilhada com farinha, distribuir a maçã caramelizada por cima e verter o resto da massa por cima das maçãs.
Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos (já conhecem, teste do palito) até dourar. Retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.

*Quem não tiver creme de sementes de abóbora, pode substituir pela mesma quantidade de manteiga ou azeite.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Fazer LEITE DE AVEIA CASEIRO é muito fácil e rápido!

Uma ótima alternativa para os que tem intolerância à lactose ou mesmo os que preferem uma dieta vegetariana ou vegana, ou simplemente mais saudável!

Comentar essa receita

Bolo de Cenoura #semlactose Bolo de açúcar mascavo