bolo de banana com aveia e castanha do pará

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Delicioso, prático saudável e nutritivo bolo de banana e aveia com castanha do pará.

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 bananas
  • 2 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos
  • 1 xícara açúcar mascavo
  • ½ xícara de castanha-do-pará triturada (triture um pouco a mais para untar a forma)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • uvas passas a gosto

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo

Etapa 2

Continue batendo e adicione a farinha de aveia ou aveia em flocos, o açúcar mascavo e as castanhas do pará

Etapa 3

Por fim adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar

Etapa 4

Incorpore as uvas passas com uma espátula ou colher

Etapa 5

Unte uma forma de de buraco no meio com manteiga ou margarina

Etapa 6

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C