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Ingredientes:
- 1kg Novilho
- 4 Dentes de alho
- Azeite qb
- Sal qb
- Pimenta qb
- Vinho branco (1 copo)
- Pimentão doce qb
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Vamos começar por aquecer o azeite com os alhos cortados. Depois juntamos o novilho e deixamos fritar um pouco. De seguida vamos juntar a pimenta, o sal, o pimentão doce e o vinho branco. Vamos deixar estufar lentamente até a carne ficar macia. Isto demora entre uma a duas horas.
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