Arroz doce da SaKan|tA
Por Gy Cruz
Esta foi a primeira receita que publiquei (no meu anterior - 1° - blog, "SaKan|tA na cozinha" - onde SaKan|tA surge como o meu próprio "nickname", que costumava usar...), sendo que, obrigatóriamente, a tinha que manter agora neste novo blog...
Este é, para mim, e para muitos que o conhecem, o melhor arroz doce do mundo!
2 Fotos
Ingredientes:
- 500g de arroz
- 400g de açucar (aprox.)
- 3l de leite
- 1 copo de água
- 1 pau de canela
- Casca de limão
- 1 pitada (q.b.) de sal
- Opcional: 50g de manteiga (aprox.)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloca um tacho ao lume com a água, a casca de limão, o pau de canela e o sal. Quando começar a ferver, juntas o arroz.
Etapa 2
Deixas o arroz abrir um pouco e vais juntando o leite. Deixas cozer em lume brando. Assim que estiver cozido juntas o açucar. Deixas levantar fervura e desligas o fogão.
Sugestão: Divides por taças e decoras com canela.
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