Doce de Morango e Gelatina

Por Gy Cruz

http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/06/doce-de-morango-e-gelatina.html

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Ingredientes:

1 litro de leite
5 colheres de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200ml)
2 saquetas de gelatina em pó de morango
350ml de água quente
350ml de água fria
Morangos q.b. (decoração)
1 colher de sopa essência de baunilha (opcional)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloca o leite com a maisena e o leite condensado num tacho.
Leva ao fogão, mexendo sem parar, até engrossar.
Retira do fogo e acrescenta as natas (e a essência de baunilha).
Mistura bem!
Coloca o creme num refratário e deixa arrefecer.
Dissolve a gelatina na água quente e acrescenta a água fria.
Verte cuidadosamente sobre o creme no refratário.
Leva ao frigorífico por algumas horas, até solidificar.
Decora com morangos.

Bom apetite!