Somenshimeji
Por nayarasdearaujo
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Ingredientes:
- 1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem (cuidado para não cozinhar demais, a massa deve ficar "al dente"). Escorra a água e reserve.
- 2. Aqueça o óleo em uma panela grande, coloque as carnes e refogue. Quando estiverem levemente cozidas, acrescente as verduras e legumes, iniciando pelos mais duros, e por último, os Cogumelos em Conserva Kenko.
- 3. Adicione o Molho Yakissoba Sakura e misture. Logo em seguida, acrescente o macarrão reservado e o Óleo de Gergelim Kenko, misture novamente e desligue o fogo. Sirva em seguida.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta a manteiga com o azeite, acrescente o shimeji
Deixe refogar por 8 minutos, acrescente o shoyu e o saquê, deixe reduzir um pouco
Reserve
Ferva água e acrecente o macarrão, cozinhe por aproximadamente 6 minutos, ou conforme a recomendação da embalagem
Escorra o macarrão, frite em 5 colheres de óleo quente e misture o shimeji refogado
Coloque cebolinha picada sobre o macarrão pronto
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