- Fácil
- Econômico
Ingredientes:
- 1 kg de chocolate do tipo meio amargo (não é recomendado usar chocolate hidrogenado, pois pode comprometer a consistência do doce);
- 2 latas de leite condensado;
- 1 colher de margarina.
Preparação:
Etapa 1
Para fazer o bombom de chocolate recheado pegue o quilo de chocolate meio amargo, deixe-o em pedaços pequenos, Pegue um recipiente de vidro e coloque o chocolate, ao forno microondas, deixando esquentar aos poucos 30 em 30 segundos até que o chocolate derreta completamente.
Etapa 2
Selecione uma panela com profundidade, leve ao fogo brando e acrescente as duas caixinhas de leite condensado, com a ajuda de uma colher siga mexendo o líquido sem parar, isso evita que ele queime e comprometa o sabor até o ponto de brigadeiro depois, desligue o fogo e deixe a massa descansar.
Etapa 3
Quando o leite condensado esfriar, transfira-o para outro recipiente, adicione uma colher de margarina e o sabor desejado a gosto (Coco, Maracujá, Morando, Achocolatado, etc...)
Etapa 4
Faça cascas de chocolate utilizando as formas próprias para bombons leve a geladeira por 5 minutos retire e coloque o recheio ate próximo a borda para melhor fechamento
Etapa 5
feche com o chocolate derretido e leve a geladeira por 20 minutos e pronto
Dicas Para Comercializar Bombons de Chocolate
Caso você esteja interessado em montar seu negócio em casa e comercializar bombons de chocolate, algumas dicas podem auxiliá-lo a obter sucesso e atingir uma boa demanda pelo seu produto.
Cuidados com a higiene no momento de fazer bombons de chocolate é o primeiro passo, principalmente se for possível mostrar para outras pessoas você fazendo, com isso rapidamente se espalha a noticia de que estará comercializando bombons de chocolate e que são feitos com capricho, com todos os cuidados de higiene.
Embora os bombons de chocolate estejam entre os mais buscados, o ideal é ter mais de um sabor, com isso conseguirá agradar mais públicos de pessoas e até mesmo vender uma quantidade maior de doces.