Arroz Super Especial
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Ingredientes:
- 1 peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- alho a gosto
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
- 1 vidro de palmito picado
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 lata de milho verde
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 xícaras de água quente
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
Etapa 2
Junte o arroz e refogue
Etapa 3
Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
Etapa 4
Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
Etapa 5
Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada. Pode se fazer também com arroz integral
Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
Fica cremosinho, leve e saboroso
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