Sonho assado
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Ingredientes:
- Massa:
- 06 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 03 ovos
- 01 envelope de fermento em pó
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 04 colheres (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Recheio:
- 01 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite
- 03 colheres de amido
- Baunilha a gosto
- 03 gemas passada na peneirada
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Preparo massa:
Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa sem grudar nas mãos, deixe descansar por 30 minutos em seguida amasse novamente, faça bolinhas no tamanho desejado deixe crescer novamente até dobrar de volume, leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio.
Etapa 2
Preparo recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido, quando engrossar retire do fogo e acrescente as gemas e volte ao fogo baixo por dois minutos, retire do fogo coloque á baunilha deixe ficar morno para rechear os sonhos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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