- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 kl de açúcar
- 500 ml de água
- Uma colher de ( sopa )de vinagre
- Corante vermelho em pó ou líquido.
- 12 maçãs
- Palitos de sorvete
Preparação:
Etapa 1
Lave e seque bem as maçãs
Etapa 2
Espete as maçãs com os palitos.
Etapa 3
Unte a forma com pouca manteiga ou óleo.
Etapa 4
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Misturei antes de levar ao fogo, pois, ao ir ao fogo não se pode mexer.
Etapa 5
Ao levar ao fogo, use fogo alto e após ferver, use fogo médio.Deixe aproximadamente 25 minutos.
Etapa 6
Para saber se está no ponto, pingue um pouco da calda em um copo com água, se fazer barulho de vidro rachando e ficar duro, está no ponto. Passe as maçãs e coloque as na forma untada. Pronto!
O segredo da maçã perfeita é seca Las bem.