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Ingredientes:
- 500 ml de leite.
- 250 ml de óleo de soja.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher (café) de sal.
- 4 ovos.
- 2 colheres (café) de fermento.
- 25 g de queijo parmesão ralado.
- 1 pitada de orégano.
- Recheio:
- Um peito de frango ou dois sem osso.
- Requeijão.
- Milho e ervilha
- Sazón de frango
- Sal a gosto
- Molho vermelho a gosto.
- Palmito picado
- Um tomate picado
- Uma cebola picada.
- Cheiro verde a gosto
- Uma colher de margarina mix vigor
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve
Etapa 2
Massa:
Bata os demaisReserve o queijo
Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento
Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga
Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa
Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos
Usar Sazón e coentro... fica uma loucura!!
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