Torta de presunto e queijo MJ

Por

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de batata descascada, cozida e cortada em cubos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 2 xícaras (chá) de presunto ralado
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela cortada em cubos
  • orégano a gosto no recheio e para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

MASSA:
Bater todos os ingredientes no liquidificador
RECHEIO:
Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada
MONTAGEM:
Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa
Colocar o recheio
Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano
Levar ao forno pré-aquecido para assar
Forno médio por aproximadamente 1 hora