Os peros são típicos de Portugal, uma espécia de maçã, com formato de pera... parece duvidoso, não? Mas uma coisa é certa, os bolinhos são deliciosos!
Ingredientes
- 100 g de queijo creme
- 50 g de farinha de espelta
- 50 g de avelã moída fina
- 1 ovo
- ½ pacote de fermento (5 g)
- ½ colh. de sopa de açúcar mascavado
- ½ pero
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Aquecer o forno a 180°C.
Bater o ovo com o queijo e o açúcar. Juntar a avelã moída, a farinha e o fermento e bater novamente.
Verter a massa em duas tigelas (que possam ir ao forno) untadas com azeite e polvilhadas com farinha.
Etapa 2
Descascar o pero, cortá-lo em quartos, depois às fatias (não muito finas) e introduzi-las na massa no sentido vertical (a parte fina para baixo). Polvilhar a superfície com um pouco de açúcar e cozer no forno durante 30 a 35 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer antes de desenformar.
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Mousse de Abóbora com Avelã
4.8/5
(456 Votos)
-
ProveReceita TOP Bolo fofinho de banana
3.7/5
(463 Votos)
-
ProveReceita TOP Tempura de legumes
3.9/5
(429 Votos)
-
ProveReceita TOP Quindim rápido
3.6/5
(448 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Pão-de-ló d'água
4/5
(384 Votos)
-
Ambrosia clássica
4.4/5
(336 Votos)
-
Scones de abóbora e laranja
4.8/5
(326 Votos)
-
ProveReceita TOP Bacalhoada Portuguesa da mamãe
4.8/5
(296 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Além de prático, um jeito super diferente de fazer ovos! Confira nossa dica e inove na cozinha!
Comentar essa receita