Os peros são típicos de Portugal, uma espécia de maçã, com formato de pera... parece duvidoso, não? Mas uma coisa é certa, os bolinhos são deliciosos!
Ingredientes:
- 100 g de queijo creme
- 50 g de farinha de espelta
- 50 g de avelã moída fina
- 1 ovo
- ½ pacote de fermento (5 g)
- ½ colh. de sopa de açúcar mascavado
- ½ pero
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Aquecer o forno a 180°C.
Bater o ovo com o queijo e o açúcar. Juntar a avelã moída, a farinha e o fermento e bater novamente.
Verter a massa em duas tigelas (que possam ir ao forno) untadas com azeite e polvilhadas com farinha.
Etapa 2
Descascar o pero, cortá-lo em quartos, depois às fatias (não muito finas) e introduzi-las na massa no sentido vertical (a parte fina para baixo). Polvilhar a superfície com um pouco de açúcar e cozer no forno durante 30 a 35 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer antes de desenformar.
Sugestões
-
Baba au rum
5/5
(513 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Mousse de Abóbora com Avelã
4.8/5
(458 Votos)
-
Amendoim Caramelado
5/5
(221 Votos)
-
Rabanada natalina
4.7/5
(449 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Creme de chocolate com avelãs
5/5
(133 Votos)
-
ProveReceita TOP Omelete de Perú e Legumes
4.9/5
(197 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Torta de Pinólis da Nonna
4.7/5
(449 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Muffins de mirtilo e chocolate...
4.9/5
(120 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
Receita de ovo quente revisitado
Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.
Comentar essa receita