Torta de Limão Siciliano
Por robsonrrn
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Ingredientes:
- Massa:
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- farinha o suficiente para desgrudar das mãos
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (café) de suco de limão
- Cobertura:
- 2 claras batidas em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1.Em um recipiente, coloque as gemas, o açúcar, a margarina e o leite. Por último, acrescente o fermento e a farinha. Misture ao poucos, até que a massa comece a soltar das mãos.
Etapa 2
2.Em uma forma de fundo removível, abra a massa com as mãos, delicadamente, cobrindo todo o fundo e as laterais. Leve ao forno para assar até dourar.
Etapa 3
3.Enquanto a massa está no forno, é hora de preparar o recheio da sua torta: bata o leite condensado e o suco de limão até obter uma consistência mais densa. Se você não tiver leite condensado em casa, não se preocupe porque nós ensinamos como fazer leite condensado caseiro. Reserve.
Etapa 4
4.Na batedeira, bata as claras em neve com as colheres de açúcar para obter um merengue. Assim que a massa estiver pronta, adicione o recheio e finalize com o merengue. Leve ao forno até que ele esteja dourado.
Vamos combinar que chocolate combina com tudo, não é mesmo? É praticamente impossível encontrar alguém que não goste dessa delícia, por isso ela é tão utilizada na maioria das sobremesas. Apesar de, tradicionalmente, o chocolate não ser um ingrediente da torta de limão, ele pode ser incluído nessa sobremesa! As finalizações mais comuns para tortas de limão são sempre suspiros, merengues e raspas de limão. Mas que tal dar aquela incrementada preparando uma receita de torta de limão com chocolate?
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