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Bolo Formigueiro Fofinho

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Bolo Formigueiro Fofinho 1 Foto

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.

Etapa 2

Em seguida adicione a margarina e bata mais um pouco, até incorporar.

Etapa 3

Adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.

Etapa 4

Numa tigela, misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo.
OBS: Isso faz com que o granulado não fique no fundo da forma.

Etapa 5

Despeje na massa do bolo e adicione o fermento em pó.

Etapa 6

Misture delicadamente até que fique bem agregado.

Etapa 7

Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.

Etapa 8

Leve para assar em forno preaquecido, 180°C, por cerca de 45 minutos.

Unte e polvilhe com achocolatado em pó, fica uma delícia

Autor: Pedro Cavalcanti

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