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Brigadeiro sem leite condensado

Tá em casa sem fazer nada e deu uma vontade de comer aquele brigadeiro,mas não tem o leite condensado,então você esta no lugar certo,aqui você vai achar uma otima receita de brigadeiro sem leite condensado com as coisas que tem em casa.
Ele fica um brigadeiro de Colher

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Brigadeiro sem leite condensado 0 Foto

Ingredientes:

  • 1 xícara de 250ml(norma) de leite
  • 2colheres de sopa(normal)de achocolatado/Nescau
  • 2colheres de sopa(normal)de açúcar(não precisa ser refinado/confeiteiro)
  • Uma pitada de manteiga so para sujar mesmo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes em uma panela,e de uma misturadinha,ainda fora do fogo.

Etapa 2

Ligue o fogo(no alto,deixa sempre no alto,menos se começar a subir o leite),e mexa mais um pouco.

Etapa 3

quando estiver fervendo(estiver borbulhando),de mais uma mexida,e fique de olho por que pode ser que o leite suba,mas é normal.

Etapa 4

Quando ele estiver subindo e descendo(o leite),é por que esta dando certo(pode ser que demore a ficar assim mesmo).

Etapa 5

Depois que ele ferveu,subiu,desceu,subiu,desceu,ele vai borbulhar ainda mais,mas agora sem subir e descer.Tome cuidado para não espirrar em você!!Pode queimar!!.

Etapa 6

Quando ele estiver assim(não estiver mais subindo e descendo e sim borbulhando)ve se estar vendo o fundo da panela quando passa a colher no fundo dela se sim,desligue,se não continue um pouco mais.

Etapa 7

Desligado,coloque em um prato e se delicie com esse delicioso brigadeiro!!!dica:quando tirar do fogo,pegue uma tigela/prato maior que a panela e coloque agua e a panela do brigadeiro em cima dela(do prato com água)assim vai esfriar mais rápido e fica mais gostoso

Na hora de desligar deixe ele mais ralinho mesmo ele endurece depois

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