Deliciosas receitas de frango com crosta de gergelim - 3 receita(s)

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Mais votadas: Frango com crosta de gergelim

Isca de Frango Crocante

Por ISABELE

Site www.minhavida.uol.com

500 g filé de peito de frango cortado em tiras
1 pote de iogurte desnatado sal e pimenta do reino à gosto
1 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá semente de gergelim

4.8/5 (247 Votos)

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Por Bérengère

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Sushi de Frango à Moda Brasileira

Por Renato Oliveria

1 - Numa tigela tempere 1 kg de peito de frango (sem osso e moído) com sal e pimenta do reino a gosto

1 kg de peito de frango (sem osso e moído)
sal e pimenta do reino a gosto
2 folhas de couve manteiga cozidas e cortadas em tiras sem o talo (20 cm X 10 cm)
2 xícaras (chá) de arroz cozido misturado com 3 colheres (sopa cheia) de cream cheese
1 cenoura pequena cortada em tiras finas
2 ovos misturados com 1/2 xícara (chá) de leite
gergelim branco para empanar
Molho teriaki de tangerina ou laranja:
suco de 2 tangerinas ou 2 laranjas
raspas da casca das tangerinas ou laranjas
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de saquê
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
Molho teriaki:
1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyo)
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de saquê
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

4.1/5 (17 Votos)

Rocambole de Frango

Por Marla Graf

No processador coloque primeiro o alho e a cebola, acrescentando de modo que fique bem moidinho

600g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
200g de coxa e sobre coxa sem pele
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de sopa de farinha de trigo integral (talvez precise de mais 1/2 colher) pode usar farinha de aveia fina
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 caldo de galinha esfarelado light
1 pitada de sal (mínima)
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de orégano e manjerona
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de gergelim negro
1 colher de sopa de gergelim branco
Recheio Usado:
1/2 lata de milho verde
4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
250 g de mussarela light, pode se usar ricota light, cream cheese light, requeijão light fica a sua escolha
Orégano a gosto
1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos