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Sabores do mundo: frittata - Itália - 17 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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Receita clássica de Omelete

  • 1/2 (meia) Cebola Media.
  • 1 (um) Ovo Branco Grande.
  • 1 (uma) colher de sopa de Manteiga.
  • 3 (três) fatias de Tomate.
  • 3 (três) fatias de Queijo Mussarela.
  • Pimenta do Reino.
  • Manjericão Fresco.
  • Sal.
4.7/5 (643 Votos)

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Receita passo a passo.

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Para aqueles que adoram batatas e um omelete

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  • 2 (duas) colheres de sopa de Àgua.
  • 3 (três) colheres de sopa de Creme de Leite.
  • 3 Ovos Grandes Brancos.
  • 50 (cinquenta) gramas de Queijo Gouda
  • 50 (cinquenta) gramas de Toucinho ou Bacon Defumado.
  • Sal.
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  • Presunto a gosto
  • Bacon a gosto
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Omelete. Conheça nossa receita

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O "brunch", mistura de "breakfast" (café da anhã) e "lunch" (almoço) é uma boa maneira de reunir amigos nas manhãs de domingo ou feriado, não

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  • 2 ovos batidos;
  • Pitada de sal;
  • Pitada de pimenta do reino;
  • Pitada de alho em pó;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada.
3.2/5 (355 Votos)

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Aqueça o forno a 180 °. Unte 6 forminhas de muffins com azeite e reserve

  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de queijo mascarpone
  • 1 pitada de sal e pimenta
  • 3 fatias de fiambre, cortado em tirinhas
  • 3 a 4 espargos cozidos ligeiramente
  • Meia chávena de queijo ralado (parmesão ou mozarela)
  • 1 colher de sopa de salsa ou cebolinho picado
3/5 (206 Votos)

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Um jantarzinho rápido e prático

  • 2 ovos grandes
  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate cortado em cubos
  • cebolinha picada
  • coentro ou salsinha picadinho
  • meia colher de sopa de margarina
  • sal a gosto
2.9/5 (257 Votos)

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Pegue os 2 ovos e bata, pode ser na batedeira ou não, após ter batido bem coloque-o na frigideira já untada com

  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 fatia de presunto
  • 2 fatias de queijo
  • Temperinho verde a gosto
  • Caldo de galinha a gosto
3.2/5 (330 Votos)

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Receita cremosa e deliciosa de Omelete

  • 1/2 (meia) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de sopa de Azeite.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Requeijão.
  • 2 (dois) Ovos Brancos Grandes.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Creme de Leite.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino.
  • Óleo de Soja para Fritar.
2.7/5 (351 Votos)

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Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal Continue batendo Adicionar a

  • 3 ovos
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)
  • 1 ramo de agrião
  • 2 fatias de presunto (picadas)
  • 2 fatias de mussarela (picadas)
  • 1 tomate (picado)
  • margarina ou óleo para fritar
3/5 (14 Votos)

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