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Nossas melhores receitas com peixes - 206 receita(s)

Mais receitas de Peixes

Por

O fumet de peixe serve como base de molhos (Normand, Suprême, vin blanc), mas também é usado no cozimento do lin...

  • 1 kg de espinhas e pedaços de peixe (sem a cabeça)
  • 1 litro de água
  • 10 ml de vinho branco
  • 1 cebola
  • 1 échalotte
  • 1 bouquet garni
  • Grãos de pimenta do reino
4.7/5 (125 Votos)

Por

Limpe o peixe e faça cortes para o tempero penetrar melhor

  • - 1 peixe grande limpo
  • - 3 dentes de alho amassados
  • - 2 limões
  • - Sal a gosto
  • - 5 batatas
  • - 2 colheres (de sopa) de manteiga
4.5/5 (319 Votos)

Por

Um salmãozinho nadando em uma manteiga aromatizada com Alho e Alecrim

  • 1 (um) ramo de Alecrim
  • 1 (um) ramo de Salsa Verde;
  • 2 (dois) pedaços de Salmão fresco (aprox. 300 gramas);
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Manteiga de Alho (Ver dica);
  • Sal
  • Pimenta do Reino
4.5/5 (296 Votos)

Por

Calderada que eu faço que é um sucesso!!!

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 500gramas de camarão limpo
  • 500gramas de lula e polvo limpos
  • 250 gramas de mariscos pode ser vongoli ou outros
  • e outras opções de frutos do mar a sua preferência.
  • cerca de 300gramas de peixe de sua preferência (cação, namorada, salmão etc)
  • Para o molho:
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de katchup
  • 1 pimenta dedo de moça limpa sem semantes e picadinhas bem finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cebola em rodelas finas
  • 2 pimentões coloridos
  • 2 colheres de sopa de azeite de dende
  • coentro
  • cheiro verde a gosto
  • 1 limão
4.5/5 (242 Votos)

Por

Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário Coloque o requeijão Em cima do requeijão, adici

  • 500 g de filé de peixe (a sua escolha)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
4.6/5 (153 Votos)

Por

Em um bowl misture o peixe, a pimenta, o coentro e o sal

  • 100 g de peixe branco cortado em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente cortada em tiras finas
  • 5 folhas de coentro picadas
  • 50 g de cebola roxa cortada em fatias finas
  • Suco de 4 limões
  • 4 cubos de gelo
  • 1 batata-doce cozida
  • 2 minimilhos
  • Sal a gosto
4.6/5 (103 Votos)

Por

Tempere os files de peixe com sal e raspas de limão

  • 4 files de Saint Peter ou pescada branca
  • 4 batatas médias
  • ½ abobrinha brasileira
  • 1 cenoura
  • 8 tomatinhos (pera ou cereja)
  • raspas de limão (casca do limão ralada em um ralador fino)
  • sal
  • azeite
  • orégano
  • 4 pedaços retangulares de papel alumínio (tamanho suficiente para envolver totalmente cada file de peixe)
4.6/5 (123 Votos)

Por

Quibe de trigo com FIBRA MAIS NESTLÉ® e peixe, com recheio de peixe

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • 250 g de filé de peixe triturado
  • 1 ovo
  • meia cebola pequena , ralada
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • meia colher (chá) de pimenta síria
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola pequena picada
  • 250 g de filé de peixe picado
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • meia colher (sopa) de manteiga em pedaços
  • Modo de Preparo
4.5/5 (213 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes e servir com peixes

  • 1 colher (sopa) de iogurte grego
  • 1 colher (sopa) de creme de leite light
  • ½ colher (chá) de molho de soja
  • ½ colher (chá) de pasta de wasabi
  • 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
4.5/5 (193 Votos)

Por

Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie

  • 300 g de bacalhau ling
  • 500 g de mandioca cozida
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 clara
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
4.7/5 (3 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para

  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
  • 1/2 cebola
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto.
4.4/5 (199 Votos)

Por

Ai! Delícia!

  • 4 postas de Salmão fresco
  • Manjericão
  • Tomilho
  • Alecrim
  • Orégano
  • Sal e pimenta
  • Azeite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Suco de ½ limão.
4.5/5 (68 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Salmão Assado à Provençal Fumet de peixe