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Torta de ricota

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Torta de ricota 1 Foto

Ingredientes:

  • 500 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 2 colheres de soa de margarina
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de amido
  • 1 colher de baunilha
  • Massa
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de amido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Triturar a ricota
Em um recipiente misturar 1 lata de leite condensado, 2 copos de leite, 4 gemas, 2 colheres de margarina, 6 colheres de açúcar, 4 colheres de amido. Misturar tudo e acrescentar a ricota triturada e depois as claras em neve.

Etapa 2

Massa
Forrar a forma com a massa e adicionar o recheio.
Levar para assar.

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