Massa para torta ou pizza da Vó Ana

Por João Vitor Penna Macedo

Rende 1 torta de assadeira grande ou 3 pizzas de bom tamanho

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Bauru de Forno

Batata Gratinada aos 3 Queijos

Ingredientes:

½ kg de farinha de trigo
1 ovo
½ xícara (chá) de azeite
1 colher (café) de sal
1 copo de leite morno
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de fermento biológico

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Dissolver o fermento no leite morno, misturar os outros ingredientes e amassar bem, sovando bastante.
Deixar a massa descansar por 30 minutos.
Abrir a massa com o rolo, acomodar na forma e assar em forno pré-aquecido 180°C

Etapa 2

ATENÇÃO
• Se for usar como torta, utilizar metade da massa, colocar o recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa.
• Se for usar como pizza, levar, primeiramente, ao forno para pré-assar e só depois colocar a cobertura/recheio.