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Pão Caseiro de liquidificador fofinho

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Esta receita de pão caseiro é ótima para quem quer começar a fazer pão em casa. É econômica, fácil de preparar e o pão fica delicioso. Experimente!

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Ingredientes:

  • > 2 copos e 1/2 de água morna
  • > 2 colheres de sopa de açúcar
  • > 1 colher de sal
  • > 1 ovo
  • > 1 copo de óleo
  • > 1 kg de farinha de trigo
  • > 50 g de fermento de padaria

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misturar o fermento de padaria na água morna

Etapa 2

Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento

Etapa 3

Bater por alguns minutos

Etapa 4

Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)

Etapa 5

Deixar crescer por 1 hora

Etapa 6

Dividir a massa em partes e enrolar os pães

Etapa 7

Deixar crescer novamente por 40 minutos

Etapa 8

Levar para assar por mais ou menos 30 minutos

Etapa 9

Se desejar substituir o óleo por banha

Etapa 10

Acrescentar a massa já pronta torresmo ou linguiça

Sugestões

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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