Macarrão à Jardineira
Por selmabaptista56
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão talharim
- MOLHO:
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- Cheiro-verde a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o macarrão al dente em água com um fio de azeite e um pouquinho de sal.
Depois, escorra-o e reserve, mantendo aquecido.
Etapa 2
MOLHO:
Refogue no azeite com um dente de alho, a cebola , o tomate, a salsinha e o cheiro-verde.
Etapa 3
Em seguida, acrescente o milho e a ervilha.
Abaixe o fogo, deixe refogar.
Coloque sal a gosto e uma pitadinha de pimenta do reino branca.
Etapa 4
Adicione o creme de leite com o fogo baixo e deixe apurar rapidamente (sem ferver).
Etapa 5
Desligue o fogo, junte o macarrão cozido.
Polvilhe queijo parmesão ralado e um pouco de orégano.
Sirva com vinho tinto.
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