bolionho de chuva
Por Déborah
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Ingredientes:
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
- - 1 ovo
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1 pitada de sal
- - 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- - Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto
- - Canela e açúcar para polvilhar
- - Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.
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