Tarte de nata
Por Rita Miranda
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- - 250 grs de Natas
- - 250 grs de Leite
- - 125 grs de Açúcar
- - 50 grs de Farinha Branca de Neve Super Fina
- - 5 Gemas
- - Casca de 1 limão
- - 1 Pau de Canela
- - Canela em pó q.b
- - 1 Ovo
- - 1 base massa quebrada
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 29min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparação:
Mistura-se muito bem os ingredientes ( Natas, Leite, Açúcar, Farinha, Gemas, Casca de Limão e Pau de Canela ) e leva-se ao lume ( brando ) até ferver ( Mexer para não pegar );
Retira-se a casca de limão e o pau de canela;
Forra-se uma tarteira com papel vegetal;
Coloca-se a placa de massa folhada e pica-se o seu fundo com um garfo;
Verte-se o recheio para o seu interior;
Pincela-se os bordos da massa com o ovo batido.
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