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Ingredientes:
- 1 kg de batata doce cozida
- 50 g de coco ralado seco
- 3 ovos
- 100 g de manteiga com sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Adapted from minhasgostosuras.com
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe e passe as batatas (ainda quentes) pelo espremedor. Reserve.
Etapa 2
Bata no liquidificador, por 5 minutos, a manteiga, os ovos e o açúcar.
Etapa 3
Coloque essa mistura em um bacia e acrescente as batatas espremidas, o leite condensado, o coco ralado e o fermento; misture tudo e despeje em uma fôrma untada ou em forminhas descartáveis.
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