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Ingredientes:
- 2 xícaras de queijo minas ralado
- 1 xícara de banha
- 2 gemas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- leite até o ponto de abrir a massa com o rolo
- queijo picado em cubos para o recheio
- queijo ralado para empanar
- 2 claras
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes e junte leite até a massa ficar no ponto de abrir.
Abra a massa, corte os círculos, recheie com o queijo picado e feche os pasteis.
Passar nas claras e no queijo ralado.
Frite em óleo quente e sirva
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