Pavê de Morangos
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Ingredientes:
- - 1 kg de morangos
- -5 colheres (sopa) açúcar
- - 400g de biscoito champagne
- - ½ litro de creme de leite gelado e fresco
- - 3 a 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Reserve 10 morangos para decorar. Esmague o resto com açúcar.
Etapa 2
Forre uma forma retangular com papel impermeável e coloque uma camada de biscoitos umedecidos com a polpa de morango, sobre esta camada coloque algumas colheres de chantilly, depois alguns biscoito esfarelados e secos, cubra com uma camada de biscoito inteiros e repita isso até terminar.
Etapa 3
Leve a geladeira por 4 a 5 horas, em seguida desinforme. Decore com os morangos e com uma xícara de chantilly.
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