Salada Crua de Botequim
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Ingredientes:
- Pepino
- Cenoura
- Repolho
- Tomate
- Pimentão
- Cebola
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cortar em quadradinhos o tomate sem as sementes, o pimentão, o pepino e a cebola e reserve.
Etapa 2
Passe no ralo em tiras a cenoura e leve ao fogo para dar uma leve fervura. Corte o repolho em tiras e faça o mesmo.
Etapa 3
Deixe esfriar. Misture todos os ingredientes e vá acrescentando maionese a gosto, depois tempere com mostarda e azeite.
Etapa 4
Sirva Gelado!
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