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Nossas melhores receitas com massa folhada - 64 receita(s)

Mais receitas de Massa folhada

Por

leve ao fogo o leite condensado, o copo de leite, a gema e a baunilha

  • 6 maçãs pequenas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 kg de massa folhada
  • açúcar mascavo
2.7/5 (27 Votos)

Por

misture a água com o sal

  • 180 gramas de água (ou ml se você preferir)
  • 14 gramas de sal
  • 400 gramas de farinha (melhor se usar 150 gramas de farinha normal e 250 gramas de farinha para pão - nada de usar farinha com fermento hein?)
  • 60 gramas de manteiga sem sal
  • 340 gramas de manteiga sem sal (de preferência com 85% de gordura e extra seca)
2.7/5 (3 Votos)

Por

1ª massa Misture a água com o sal

  • 1ª massa
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 ovo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de margarina;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de sal.
  • 2ª massa
  • - 250 g de margarina;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo.
  • Complementos
  • - gergelim preto e branco;
  • - ervas desidratadas;
  • - queijo parmesão ralado;
  • - castanhas de caju
  • do Pará ou nozes picadas;
  • - clara de ovo.
1.8/5 (58 Votos)

Por

Comece misturando as uvas passas com o açúcar, canela e as maçãs

  • Coloque as uvas passas de molho na água quente por 10 minutos para não ficarem muito duras.
  • maçã picada (1 maçã rende 40 folhados)
  • uvas passas
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sobremesa ou chá de canela
  • massa folhada pronta
  • 1/2 (meia) colher de canela em pó para polvilhar
  • farinha de rosca
2.6/5 (8 Votos)

Por

Polvilhe sua bancada com um pouco de farinha de trigo

  • 400g de massa de BRIOCHE (ou MASSA FOLHADA)
  • A massa que for usada (brioche ou folhada) deve ser feita na véspera e mantida na geladeira.
  • farinha de trigo para polvilhar
  • 900g de filet mignon em um único pedaço
  • 300g de shitake fresco
  • 80g de presunto de Parma (presunto cru)
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon (ou outra de sua prederência)
  • flor de sal / pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 1/2 colher de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 2 gemas
1/5 (1 Votos)

Por

Leve o creme ao fogo ate engrossar retire do fogo e espere amornar para rechear, leve ao forno medio até dourar de

  • 1 rolo de massa folhada
  • Para o recheio
  • 500 ml de leite fresco
  • 150 gr de açuacar
  • 5 gemas peneiradas
  • 1 colher de amido
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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